Для создания материала ученые используют бактерии, которые вырабатывают полигидроксиалканоаты
Ученые из Красноярского научного центра Сибирского отделения Российской Академии наук (СО РАН) выяснили, что отходы рыбной промышленности можно использовать для создания биоразлагаемых полимеров. Они не загрязняют окружающую среду и не уступают привычному нефтяному пластику, сообщает издание СО РАН «Наука в Сибири».
Для создания материала ученые используют бактерии, которые вырабатывают полигидроксиалканоаты (ПГА). Это биоразлагаемые термопластичные полимеры. Их синтезируют некоторые микроорганизмы для запасания энергии и защиты от неблагоприятных условий. ПГА обладают теми же свойствами, что и обычный пластик, но при этом быстро разлагаются в природных условиях.
«Мировое производство синтетических пластмасс выросло почти до 400 млн тонн в год. Ожидается, что к 2050 году эта цифра достигнет 1 млрд тонн в год. Накопление пластиковых отходов создает глобальную экологическую проблему. Одно из возможных решений связано с их обязательной переработкой. Второй путь — постепенный переход к новому поколению разрушаемых полимерных материалов, среди которых особое место занимают полигидроксиалканоаты», — приводятся в сообщении слова старшего научного сотрудника Института биофизики ФИЦ КНЦ СО РАН кандидата технических наук Евгения Киселева.
Ученые из Красноярского научного центра СО РАН предположили, что отходы рыбной промышленности могут быть использованы в качестве сырья для синтеза ПГА-полимеров. Специалисты провели исследование, в которое попали три типа жировых побочных продуктов производства: отходы свежей балтийской кильки, свежей атлантической скумбрии и остатки шпротного производства кильки после копчения. За двое суток бактерии переработали в полимер 60% рыбной продукции, за трое — 70%. Для оценки качества материала, полученного из отходов рыбьего жира, ученые проверили его температурные свойства и степень кристаллизации. Результаты проверки показали, что разработка перспективна в качестве сырья для биосинтеза биоразлагаемого пластика.
По мнению ученых, технология поможет снизить стоимость полимера, сделать процесс его создания экологичнее и решит проблему утилизации большого количества непереработанных рыбных отходов.
